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Monday, July 18, 2011

巧克力玛芬 Chocolate Muffin


这是一款非常简单而且快速的玛芬，味道也很不错呢！
无需使用搅拌机，只要一支打蛋器帮忙搅拌就可以了
不要看它黑黑的好像很甜的样子，其实它的甜度是刚刚好，不会过甜
有材料的朋友不妨试试看吧～

（可做大约11个）

A: 面粉 230克，可可粉 30克，发粉 2小匙，苏打粉 1/2小匙

B: 幼糖 170克

C: 鸡蛋 2个，鲜奶 195克，粟米油 90克

D: 巧克力米 100克

E: 巧克力豆 适量（洒面用）
  1. 材料A混合后一起过筛，接着与材料B混合均匀。
  2. 材料C使用打蛋器搅拌均匀后直接倒入做法（1）内，拌匀。
  3. 加入材料D，拌匀后倒入纸杯内八分满。
  4. 表面撒上巧克力豆。
  5. 预热烤箱150度，烘烤大约25分钟。（温度及时间仅供参考）

21 comments:

  1. UnknownJuly 18, 2011 at 9:10 PM

    我来jiak满分咯。。。。。。很诱人的巧克力米

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  2. hslingJuly 18, 2011 at 9:12 PM

    Joelyn:
    谢谢妳第一个来jiak!
    表面那个是巧克力豆才对，巧克力米几乎都融化看不见了～

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  3. MargaretJuly 18, 2011 at 9:16 PM

    你家常常都有诱人的糕点hor,贊！

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  4. hslingJuly 18, 2011 at 9:16 PM

    Margaret:
    因为我太喜欢做烘培了 ^^

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  5. J.OJuly 18, 2011 at 9:23 PM

    刚好想吃巧克力
    嘿嘿。。

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  6. hslingJuly 18, 2011 at 9:25 PM

    东东：
    请妳吃吧～

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  7. J.OJuly 18, 2011 at 9:40 PM

    我要4个:$
    整个礼拜没开炉了

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  8. hslingJuly 18, 2011 at 9:42 PM

    东东：
    没问题～
    因为妳“最近比较忙 比较忙 比较忙……”

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  9. bernice's kitchenJuly 18, 2011 at 10:18 PM

    好黑好湿润哦！你令我想到自己也好久没做了耶。
    那么黑，用的是dark chocolate powder?

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  10. Soo ImJuly 18, 2011 at 10:22 PM

    我也来吃蛋糕(^_-)

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  11. hslingJuly 19, 2011 at 8:27 AM

    Bernice:
    谢谢～
    我用Van Hou..牌子的可可粉



    树荫下：
    请吃～

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  12. annannJuly 19, 2011 at 9:25 AM

    有爆满的感觉。。。看了都流口水咯！！

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  13. JocelineJuly 19, 2011 at 9:28 AM

    弄得很美。。很棒！那个圆滚滚的形状很迷人哦！好的。先让我记录下来。让我这个巧克力爱好者下此式一式。

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  14. shanJuly 19, 2011 at 9:38 AM

    看得出充满浓郁的巧克力香。

    如果把巧克力米都换成巧克力豆，可以吗？

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  15. Pink LadyJuly 19, 2011 at 9:46 AM

    诱人诱人~
    巧克力口味的，真的难以抗拒哦！！！

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  16. 游走石缝间July 19, 2011 at 12:27 PM

    这个食谱跟我之前做过的那个很像，只是分量有点不一样~有空要试试看这个食谱！ ^^

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  17. AnieJuly 19, 2011 at 1:02 PM

    我家有材料，看今晚可以做不～～谢谢分享！！
    不好意思，打2次名字还不出来。。。哈哈哈
    是叫ANIE啦！！

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  18. hslingJuly 19, 2011 at 6:48 PM

    Annann:
    谢谢妳的赞美～



    Joceline:
    谢谢妳，希望妳也会喜欢噢！




    Shan:
    应该可以吧……



    Irene:
    谢谢～喜欢巧克力的人应该会喜欢 ^^



    Carey:
    有空妳试试看吧～



    Anie:
    这次终于知道妳的名字了，嘻嘻嘻……

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  19. Goody EggJuly 20, 2011 at 8:00 AM

    Hi
    Vanhoxxxx coacoa powder 真的比一般coacoa powder 有明显不同吗？

    ReplyDelete
  20. Goody EggJuly 20, 2011 at 8:00 AM

    Hi
    Vanhoxxxx coacoa powder 真的比一般coacoa powder 有明显不同吗？

    ReplyDelete
  21. 38隐形人July 23, 2011 at 12:14 PM

    很浓很浓的样子

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