咕噜肉

真没想到我竟然会煮这道料理耶！哇哈哈哈……

汗尼说很好吃，很开胃！

这一盘，我们两个人将它吃光光，包括周围的黄瓜片~

材料：三层肉，罐头黄梨，洋葱

腌料：盐、胡椒粉、米酒、全蛋液

调味料：番茄酱、白米醋、酱油、罐头黄梨水

1. 三层肉去皮，切薄片，用腌料拌匀，包好放入冰箱冷藏隔夜。
2. 罐头黄梨片切块，洋葱切块。
3. 将肉片均匀的裹上一层木薯粉，接着将每一片肉大大力按紧成圆形状。
4. 下油锅将肉团炸至金黄色后捞起，沥干油。
5. 锅内下少许油，爆香洋葱后倒入黄梨，接着加入调味料煮滚。
6. 倒入炸好的肉团，大火快速翻炒至汁收干即可。