Hi hsling, tks for sharing. I tried but I feel my cookies are too soft. 先是花纹在烤的过程中会有点‘倒塌’下来以至花纹并不那么清楚漂亮。再来就是饼干非常容易碎掉。Any tips to share? Could it be butter? Is your butter melted butter? Or partly melted (ie you start beating butter after not long you take the butter out from fridge?)
星姐，我每天都有读你的部落格，只是懒惰留言。。呵呵！哇，好好吃的牛油饼干哦，我也要试一试了=）
ReplyDelete做的很美，尤其你的piping skill，真的是一流。
ReplyDelete星，看到你也喜欢这个牛油曲奇，我很开心哦。。
ReplyDelete我也是打算做很多呢，不过应该要到的时候才做，免得还没过年就被吃光。。因为我家里有很多牛油曲奇爱好者。。
哇！！！好漂亮的饼干，你好细心，是我因该做不到这么美吧。。。
ReplyDelete我的牛油曲奇饼干已经吃完，现在看见你家有又忍不住吃了几块了。呵呵呵。。。^^
ReplyDelete这牛油饼干好像大家都很喜欢哦~
ReplyDelete星的饼干怎么花纹每个都是美美的， 厉害!! 呵呵~
Joo Joo：
ReplyDelete谢谢你的支持！这食谱我大大力推荐你做噢！
Anncoo：
谢谢你的称赞~~今年是我第一次用挤花的方式做饼干，呵呵……
阿莫：
还真的要谢谢你的食谱，我家人都非常喜欢这饼干呢！我也是要等迟一些才做过新的，不然也是一下子就被吃完了……
gni:
ReplyDelete谢谢你！最近老是在挤饼干，所以熟能生巧吧~~
Albee妈咪：
我前天也是看见你的饼干了，吃完了吗？那就再做吧！哈哈……
Rachel:
这个饼干真的很好吃，你一定要做做看噢！
谢谢你的称赞~~
星
ReplyDelete曲奇好整齐哦
几乎每个都一样
厉害哦
月亮：
ReplyDelete如果注意看一下，还是会看到有大有小的唷，嘻嘻……
原本懒于做饼干的我~~看来这牛油饼干的诱惑很强。 让我想想我是否应该做点~~哈哈哈
ReplyDeletewoo.. 很美很美。可以放在5星酒店里的咖啡厅里卖。肯定销路很好。
ReplyDelete你做得好美，每一个的形状和大小都一样，很像机器做的。我一直想尝试挤花的牛油饼干（很怀念小时候吃的，只有过年才有得吃）但是因为从来没尝试piping，所以一直搁着。
ReplyDelete这饼干也未免太美了吧!厉害!
ReplyDelete苏联妈妈：
ReplyDelete我保证你做了不会后悔的，所以……快动手做吧！我支持你！
Jane:
真的吗？谢谢你！
Angel:
谢谢你的称赞~~
今年我也是头一次玩piping涅！呵呵……
AhTee:
谢谢你！~~
面粉是普通面粉吗？
ReplyDelete本来我不喜欢吃cookies，可是这次很想试试了！
验光师：
ReplyDelete我用香港面粉来做的，普通面粉我没试过呐……
A bit burnt on the side huh? Anyway, simple and look nice.
ReplyDeleteSonia:
ReplyDelete我觉得这样比较酥，比较好吃咯~~嘻嘻。。。不过我敢肯定还没有焦啦 >_<...
第一次来，看到这个，我也想试一试。 想问你什么是香港面粉？hong kong flour? 不好意识，我不是很专业在烘焙，所以有些不明白。
ReplyDeleteghkaoy76:
ReplyDelete你好~~
没错，香港面粉就是Hong Kong Flour，用低筋面粉来做这饼干也是可以的。
Hi hsling, tks for sharing. I tried but I feel my cookies are too soft. 先是花纹在烤的过程中会有点‘倒塌’下来以至花纹并不那么清楚漂亮。再来就是饼干非常容易碎掉。Any tips to share?
ReplyDeleteCould it be butter? Is your butter melted butter? Or partly melted (ie you start beating butter after not long you take the butter out from fridge?)