星,这个我喜欢,食谱先拿下咯!! 谢谢 ^_^
Rachel:好的,不用客气^_^
星,你的这个食谱我在cari那拿了很久都还没动手做呢?嘻嘻~~
这个芝士巧克力马芬好诱人哦!好有冲动想要吃哦!
Ching:应该是你的食谱多到还没有轮到它吧?呵呵…我手上也是还有好多食谱还没有试做叻^_^温馨小屋:那还等什么?赶快动手做来吃吧!哈哈…
hsling,如果没有特幼粉可以换成自发粉吗?要用多少克呢?
Miko:如果改用自发粉的话,分量一样,可是不需要再加入发粉了,你试试看吧!
噢~~谢谢你我还有个问题第二步骤那里,加入鸡蛋打发。是打至白色吗?
Miko:因为使用黄糖,所以不会打到白色…打到完全混合的意思,不会油水分离的状态^_^
hsling,请问你的一大匙和一小匙是多少克呢?
Miko:我用的是标准量匙,重量要看所要量的材料是什么了…有些材料比较重,有些比较轻…所以还是建议你去买一套烘培专用的量匙来使用比较好^_^
hsling:你说的标准量匙有三种不同大小的,那请问小匙是用最小的那个量匙吗?我看很多食谱都是写一小匙的,这样的话那个中的量匙好像没有用到的?
Miko:我的量匙包括了1大匙、1小匙、1/2小匙及1/4小匙量匙上面都有注明份量,不是吗?
hsling:可是我买的是注明2.5cc,5cc和15cc的这样的话,2.5cc是1小匙吗?我不会分耶==''
Miko:如果是这样的话,2.5cc = 1/2 tea spoon5 cc = 1 tea spoon15 cc = 1 table spoon
hsling,我今天试了这款蛋糕,因特幼粉不够,我用了20g的spelt flour代替了。成品一样好吃。如果下次再做,我会加多一些可可粉。^^谢谢你的食谱。^^
我刚刚也做了,超容易做的,可是做蛮多份,一个人吃不完。能放几天?放冰箱的话cheese会凝固吗?
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星,这个我喜欢,食谱先拿下咯!! 谢谢 ^_^
ReplyDeleteRachel:
ReplyDelete好的,不用客气^_^
星,你的这个食谱我在cari那拿了很久都还没动手做呢?嘻嘻~~
ReplyDelete这个芝士巧克力马芬好诱人哦!好有冲动想要吃哦!
ReplyDeleteChing:
ReplyDelete应该是你的食谱多到还没有轮到它吧?呵呵…
我手上也是还有好多食谱还没有试做叻^_^
温馨小屋:
那还等什么?赶快动手做来吃吧!哈哈…
hsling,如果没有特幼粉可以换成自发粉吗?要用多少克呢?
ReplyDeleteMiko:
ReplyDelete如果改用自发粉的话,分量一样,可是不需要再加入发粉了,你试试看吧!
噢~~谢谢你
ReplyDelete我还有个问题
第二步骤那里,加入鸡蛋打发。
是打至白色吗?
Miko:
ReplyDelete因为使用黄糖,所以不会打到白色…
打到完全混合的意思,不会油水分离的状态^_^
hsling,请问你的一大匙和一小匙是多少克呢?
ReplyDeleteMiko:
ReplyDelete我用的是标准量匙,重量要看所要量的材料是什么了…有些材料比较重,有些比较轻…
所以还是建议你去买一套烘培专用的量匙来使用比较好^_^
hsling:你说的标准量匙有三种不同大小的,那请问小匙是用最小的那个量匙吗?我看很多食谱都是写一小匙的,这样的话那个中的量匙好像没有用到的?
ReplyDeleteMiko:
ReplyDelete我的量匙包括了1大匙、1小匙、1/2小匙及1/4小匙
量匙上面都有注明份量,不是吗?
hsling:
ReplyDelete可是我买的是注明
2.5cc,5cc和15cc的
这样的话,2.5cc是1小匙吗?
我不会分耶==''
Miko:
ReplyDelete如果是这样的话,
2.5cc = 1/2 tea spoon
5 cc = 1 tea spoon
15 cc = 1 table spoon
hsling,我今天试了这款蛋糕,因特幼粉不够,我用了20g的spelt flour代替了。成品一样好吃。如果下次再做,我会加多一些可可粉。^^
ReplyDelete谢谢你的食谱。^^
我刚刚也做了,超容易做的,可是做蛮多份,一个人吃不完。能放几天?放冰箱的话cheese会凝固吗?
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