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Wednesday, January 21, 2009

炸蟹柳




这是我第一次炸蟹柳耶！
没想到会如此美味呐！～～～
汉尼说有点像Double Decker的虾条
可是比较没有那么咸，呵呵。。。
真的有像思念说的那样：
“一直停不了口的零食”
两包蟹柳炸了将近两个小时，呼。。。
因为要使用中小火慢炸
而且一次又不能够下太多，会黏！
炸好后怕它会变软，于是又回锅炸了一次
放凉了还是很脆很脆！


附注：-
蟹柳下锅前我先裹上一层薄薄的澄粉，听说酱紫会比较脆！可是我还没有试过其它粉类，不知道如果改用其它粉效果如何，等我试了才跟大家报告吧！

9 comments:

  1. CurryFishHeadJanuary 21, 2009 at 10:13 PM

    哈哈!是吧!停不了口哦!
    我看美女要去买多几包炸了!
    明天我要炸七大包啊!!!
    我看也需要很久的时间下..

    还要炸紫菜饼...
    后天就要炸美女的薯片..
    忙啊!!!!!

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  2. artchalaJanuary 22, 2009 at 3:35 AM

    哇~很像炸薯条呢！
    我是撕到幼幼一条的，不敢撕太大条
    因为我家小小人太喜欢这些香口的食物
    小小条可以慢慢吃，也可以吃少一点，瓦卡卡~~
    我觉得炸蟹柳蛮咸一下，如果可以淡一点就好了。

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  3. CanaryJanuary 22, 2009 at 9:58 AM

    我也是撕到一丝丝才炸，这是我儿子的最爱；但我不敢经常弄，担心他吃太多会发烧。

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  4. twisterJanuary 22, 2009 at 10:22 AM

    用电子锅炸就不会有炸焦了,不会粘锅, 而且不用看火, 省时不少....

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  5. twisterJanuary 22, 2009 at 10:24 AM

    改电子锅就不会把蟹柳炸焦, 无需看火; 省时省力, 可以一试....

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  6. chingJanuary 22, 2009 at 10:47 AM

    炸蟹柳是我今年年饼系列中的最后一个了，
    今晚回去炸一炸我就完成所有的年饼了。
    嘻嘻~~

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  7. J.OJanuary 22, 2009 at 11:40 AM

    星
    你的蟹柳好像炸薯条哩
    酱多好料，我要去你家拜年:$

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  8. hslingJanuary 22, 2009 at 7:24 PM

    思念：
    呵呵。。。没错，真的停不了口，卡滋！卡滋！我应该还会再炸，因为两包炸出来才两小罐而已，太少了>_<

    阿查拉：
    因为我用切的，所以是这个模样。可是很难才可以炸透，要用小火慢慢炸，下次不要用切的了，还是用撕的厚度才比较均匀，炸得比较快。

    Canary:
    这个吃了真的很热气下！我早上给姐姐试吃，她才吃了两条而已就开始喉咙痛了～～～

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  9. hslingJanuary 22, 2009 at 7:27 PM

    Twister：
    电子锅是长的什么样子的？有图片看吗？会不会很耗电呢？

    Ching：
    我输给你了，我只有做几种饼干罢了，嘻嘻。。。

    Jess：
    你要来我家吗？好啊！欢迎你！呵呵。。。

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