腊味萝卜糕

剁碎的虾干及腊肠。。。

白萝卜剥成丝。。。

【香煎萝卜糕】
卡滋 卡滋。。。

【炒萝卜糕】
配料有：
虾仁、干葱、素鸡肉
调味料有：
酱油膏、生抽、黑酱油
这可是今晚的晚餐喔！呵呵。。。

材料：
白萝卜 300 克（刨丝）
虾干 50 克 （浸软剁碎）
腊肠 2 条 （剁碎）

米浆：
粘米粉 300 克
玉米粉 1 大匙
澄粉 1 大匙
盐 2 小匙
胡椒粉 1 小匙
清水 800 毫升

1。米浆材料全部搅拌均匀。
2。烧热适量油，爆香虾干及腊肠，倒入白萝卜炒一炒。
3。倒入已搅拌均匀的米浆，以中火搅煮至变浓稠，熄火。
4。倒入已扫上食油的方形烤盘内，铺平。
5。大火蒸40分钟，待凉后切块。