燕麦土司 面包

买错了燕麦片，买到没有写instant的。。。
只好用来做面包了，呵呵。。。

顺便让大家看下我用来做面包的白油
觉得这个牌子的白油最好
面包做出来味道不会有怪味
（普通超市自己包装的会带有一股味道）

铛 铛！面包出炉啦！

这是我最喜欢的吃法之一。。。
将面包烤过之后涂上牛油、咖椰及芝士片

高筋面粉 315 克
全麦面粉 80 克
燕麦片 40 克 （打成粉）
奶粉 30 克
幼糖 40 克
即溶酵母 9 克
盐 1 小匙
白油 25 克
清水 260 克

1. 全部材料（除了白油及清水）一起混合均匀。
2. 倒入清水揉成面团，加入白油揉至不沾手，大约30分钟左右。
3. 盖着发酵40分钟。
4. 将面团分成两份，滚圆，休息10分钟。
5. 面团杆平，放入一扫上牛油的土司模内。
6. 用湿布盖着发酵50分钟。
7. 预热烤箱150度，烘烤40分钟。