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Friday, March 23, 2012

煎鸡蛋吐司


煎鸡蛋吐司是我未嫁时在爸爸家经常弄来吃的一道点心
味道是甜甜又带点咸味的,家人都很喜欢


吐司  3片
鸡蛋  1粒
炼乳  1小匙
盐  1/4小匙
牛油  适量
  1. 吐司去边,切成喜欢的大小。
  2. 鸡蛋、炼乳及盐一起搅拌均匀。
  3. 平底锅加热后,放入少许的牛油,溶化牛油。
  4. 将吐司沾上蛋液后,马上放入锅内以中小火煎至两面金黄色即可。

7 comments:

  1. 这是古早味,做月子就吃很多
    (*^__^*) 嘻嘻……

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  2. 看似简单的煎鸡蛋土司,其实还蛮考功夫的。我就做不好,每次都被评说,沾太多蛋液了,土司不干透之类的。。。

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  3. Cindy:
    吃这个让我想起年轻的时候~~~



    AngryMommy:
    沾了蛋液要马上下锅煎,遮掩吐司就不会浸透到里面了 ^^

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  4. 哎哟,一早就被这个煎鸡蛋土司弄到流口水了,因为这个就是我的最爱嘛!

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  5. 这个好吃哦!
    我喜欢加糖,所以我得是甜味的:)

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  6. 丽霞:
    请妳吃吧 ^^



    Irene:
    我这个加炼乳,甜甜也咸咸 ~~

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  7. 我也是超级喜欢的!! 嘻嘻!!
    家里若有Ang Ku Huat Kuih或吃不完的面包,肯定用来煎面包吃的。。。

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