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Sunday, August 14, 2011

椰奶雪花糕



这个跟那天的那个冷冻雪花糕相比
无论是味道或者是口感,这个都好吃多多下!

特蕾莎相约好,我们两个今天一起做雪花糕
我的没有雪花飘飘,因为不喜欢干椰丝的味道
食谱方面,我也做了些更动,椰奶的部分我用了200克
太多椰奶的关系,今天这款糕吃多了会觉得腻……
反正吉利丁片还有,我会乖乖的跟着原食谱再做一次的

* * * * *

今天第一次使用吉利丁片,可以说是我的新尝试呢!
如果你问我吉利丁粉和吉利丁片做的会有什么分别吗?
我是吃不出来涅……应该是没有分别吧?都是doi doi又软软的~~


15 comments:

  1. 加了椰奶一定很香!!
    我也要吃。。

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  2. Shirley:
    食谱妳可以按特蕾莎那边,这个很不错吃呢!

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  3. 鲸鱼:
    要用新鲜的椰奶,做出来比较天然~

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  4. 我有这种刀耶,哈哈。我要做这道甜品,酱就可以拔刀相‘煮’了。

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  5. hanushi:
    等妳的作品噢!^^

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  6. 这个是coconut pudding吗?不久前在一家点心餐厅吃了冷的椰汁糕,里面加了点红豆,很好吃!

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  7. Eat Only Lar:
    这个的口感像panna cotta, doi doi软软的~

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  8. 我只用过gelatine粉做芝士蛋糕,没试过做其他甜品哦!有机会试下。

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  9. 看了就有清凉的感觉。。。冰冰的香香的,我喜欢哟!

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  10. shan:
    我跟妳相反,我是还没用gelatine做过芝士蛋糕~



    Sherleen:
    这个确实是冰冰凉凉又香香的~



    小芯妤的妈咪:
    谢谢,这个食谱很不错,我觉得好吃!

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  11. gelatine片好像很难买到叻,我去烘焙店及超市都找不到。

    想问:一片等于多少G的粉?

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  12. eileen:
    我这里也是买不到,这个是我上次去Kuching的一间原料店买到的。
    我用4片才等于10克

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  13. 好好吃~~~ 可是为什么看起来像燕菜糕呢? 是因为少了像飘雪的椰丝吗?

    不如,你替这糕点取个新的名称好吗?

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