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Sunday, February 13, 2011

鲜虾炒嫩笋


材料:鲜虾、嫩笋

配料:干葱、小辣椒

调味料:盐、砂糖
  1. 鲜虾剥壳去肠。
  2. 嫩笋切薄片后用热水汆烫片刻。
  3. 干葱切薄片,小辣椒切丁。
  4. 热锅后下点油,炒香干葱及小辣椒,接着放入虾快炒,然后下嫩笋,加点水。
  5. 下调味料,拌炒至熟透。
  6. 起锅啦!^^

4 comments:

  1. 嫩笋在我家的芭刹没看到人卖也不会煮,因为没吃过只是到台湾时有吃过不是能接受那味道。

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  2. 我很少吃笋,也忘记它的味道,因为都很少去巴刹,超级市场的都很少有买,虽然忘记了味道是怎么样的,但个人还是蛮喜欢它的口感。。

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  3. chan:
    这个应该是季节性的食材,因为不是每次都可以买到


    Jihyeon:
    谢谢~妳也一样噢!


    Joelyn:
    我也不常吃笋,那天跟姐姐一起去菜巴剎,看到姐姐买所以我也跟着买了,嘻嘻嘻。。。

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