Pages

Thursday, September 2, 2010

黑糖小胖蛋糕


小胖蛋糕是我常做的小蛋糕
因为它材料容易记得住,嘿嘿~
这次用黑糖来代替幼糖,黑糖比较不甜
所以黑糖的比例跟鸡蛋及面粉是一样的
家里没有无盐牛油,我改用含盐牛油,所以就没再加盐




牛油 130 克
黑糖 130 克
鸡蛋 130 克,打散
特幼粉 130 克
泡打粉 1 小匙

  1. 使用电动搅拌机,打发牛油及糖。
  2. 慢慢加入蛋液,继续打发。
  3. 特幼粉及泡打粉混合后筛入蛋糊内,使用刮刀拌匀。
  4. 倒入纸杯内。
  5. 预热烤箱150度,烘烤15分钟或至熟。

7 comments:

  1. 从forum 看到你的部落格,好喜欢。。
    可以抄你的食谱么?? =p

    ReplyDelete
  2. 星,我要来拿泡面但是答案揭晓了。不过却遇上了小胖,运气也算不错了。请一个吧?

    ReplyDelete
  3. Iggy:
    你好!谢谢你的支持~
    我的食谱就是拿来跟你们分享的 ^_^


    Jane:
    哈!我想聪明的妳肯定昨晚就知道答案了是吗?嘿嘿……

    ReplyDelete
  4. 星,这个看起来好吃,做法也不会太难。食谱我带回家咯,谢谢你!

    还有哦,可以链接我吗?先谢啦。。

    ReplyDelete
  5. 做法似乎不难呢!先收下咯~
    谢谢!

    ReplyDelete
  6. 你考蛋糕都是用上火,下火还是上下火?
    我是初学者,请多多指教。

    ReplyDelete

欢迎你/妳留下脚印噢~