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Sunday, July 25, 2010

马铃薯煎饼

什么来的?呵呵呵…… 它是可乐饼的兄弟!
做法跟可乐饼相似,不过它是用煎的,不是炸的

材料:
马铃薯 1个,蛋黄 1个,洋葱碎 随意,面粉 2大匙
面包屑(可以不加)

调味料:
盐、胡椒粉

做法:
马铃薯去皮,蒸熟后趁热压成泥。加入盐及胡椒粉调味。
加入洋葱碎、蛋黄及面粉搅拌均匀。
平底锅加热,倒入少许油,用汤匙倒入适量马铃薯泥,
小火慢煎,在表面撒上面包屑。
等到底部煎熟后,翻面继续煎熟另外一面。
煎至两面金黄色,形状固定后即可上碟。
搭配美奈兹及千岛酱一起食用。

6 comments:

  1. 谢谢星,
    提供了丰富的马铃薯饼早餐。
    嘻嘻~~

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  2. 星你很坏我在减肥你把马铃薯饼煎得那麽美在加上美奈兹及千岛酱我快忍不住了。。。-_-

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  3. 这早餐不错哦!
    请问只放蛋黄吗?

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  4. Ching:
    希望妳会喜欢~



    Chan:
    减肥也是可以吃马铃薯煎饼嘛……呵呵呵……



    Cherry:
    没错,只要蛋黄而已

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  5. 材料里面有面粉,请问是用在何时呢?

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  6. 作你的老公一定很幸福,因为每天有那么好料吃。继续介绍多一点食物哦~~~加油~

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