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Tuesday, May 18, 2010

乳酪优格玛芬

“我很丑,可是我很好吃……”

玛芬表面不会上色,可能是加了乳酪及优格的关系
出炉后还在微热时我吃了一个,觉得味道很普通……
不过!放到隔天早上吃,味道马上不一样了!
不会干干涩涩的口感,也不会实实的,这样的玛芬我觉得不错吃~

故意做成小小个,餐后吃一个当作甜点比较不觉得负担~


(可做12个小玛芬)

Cream Cheese 60克
牛油 50克
幼糖 80克
鸡蛋 1个
原味优格 100克
柠檬汁 1大匙
自发面粉 120克
  1. Cream cheese由冰箱里拿出来放到室温,变软。
  2. 加入牛油及幼糖打至稍微松发。
  3. 加入鸡蛋,搅拌均匀。
  4. 加入优格及柠檬汁,拌匀。
  5. 加入面粉,快速拌匀即可,不要过度搅拌。
  6. 倒入纸杯内八分满。
  7. 预热烤箱150度,烘烤15-20分钟。

21 comments:

  1. 哪会丑啊,你太谦虚了,我能做到酱的水准我就觉得自己很厉害了~~

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  2. 鲸鱼:
    因为总觉得玛芬表面白白的看起来不美咯……

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  3. 很久没有做玛芬了~
    好好吃哦!

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  4. 娇娇Imoteo:
    做吧 做吧!玛芬最容易做了!

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  5. 我很久没有做了 :$
    我很久没有吃了 :$
    不过我还是一样的
    胖 :$

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  6. 亲爱的38:
    妳……不胖……因为……妳是……


    人……
    我们看不到妳的胖……

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  7. 我喜欢这样表面浅浅色的咧~
    这个很美啊~ ^^

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  8. 在FB看到你的留言马上飞来看你的部落, 哪里有问题呢?会丑咩? 哎哟。。。人都有非黑白咯!更何况是玛芬。。呵呵呵!其实白的也很美呀!

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  9. Rachel & 凶妈妈:
    被妳们这么一夸,我再看看这玛芬,奇怪?好像真的变美一点了耶!哈哈哈哈……

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  10. 等你的食谱,我一定要试试看 *<*

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  11. 我做的玛芬都是实实的,不好吃。等你上了食谱,我也要试一试。

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  12. lovely! waiting for ur recipe :)

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  13. Anncoo, Jessie, ai wei:
    没想到妳们都喜欢这样款式的玛芬呢!好好,食谱我今晚加上来^^

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  14. 我不同意它丑。我也要吃!

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  15. 有丑咩?觉得像你一样美呢!请我吃吗?

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  16. 这个叫丑哦,那么我的作品可以丢进垃圾桶咯
    这个真的很好吃哦
    那么食谱呢?我可以要吗?嘻嘻

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  17. 不知道为什么我看到有乳酪,优格就很喜欢了!
    食谱咧?几时有?

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  18. hsling
    我也好好想吃,
    能分享食谱吗?谢谢

    abbymonster

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  19. Talita:
    你好!欢迎你来到我的部落格~



    Pit Yoon:
    妳呀!吃甜品吃到嘴巴都变甜了!;)



    Pynn:
    不要乱讲,妳做的蛋糕可以拿去卖了呢!

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  20. Sonia:
    Thank You!



    Felvin & Abbymonster:
    好好……等下就上!

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