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Sunday, November 22, 2009

Chocolate Cheesy Muffin




这其实不是我心目中想要的成品……
看了有点失望……
不是说它不好吃,玛芬的味道是ok的!

问题出在内馅部分……
我想要的是内馅应该要包裹在蛋糕的中心部分
而不是像这样子变成一层卡在中间。。。
还有就是我要的内馅口感是creamy的那种……
而不是这样跟蛋糕差不多松软的口感。。。
如果内馅是creamy的话,那么玛芬吃起来会更有层次感……
(至少我是这么认为啦……)

这食谱还需要改一改,我是指内馅部分
等我成功了才跟大家分享食谱吧!

14 comments:

  1. 嘿嘿!美女真厉害,要自己create食谱出来!
    我..不会..T_T
    其实我也想做蛋糕里面是creamy的,有食谱了..可是还没做..=.="
    期待美女的新作品哦!^^

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  2. 你好,新人报到。。。常常来偷师,paiseh ne。。。我把你link到我家可以吗?

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  3. 星姐真的很有创意很有heart。
    加油!!!

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  4. 自创食谱,我不会也没勇气。
    所以说你是高手真的不假。
    加油~

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  5. 好了不起哦,你加油,我期待你的大作呀!

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  6. 可以请问为何我的muffin终是平头的?

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  7. 思念:
    其实是因为做多了累积下来的经验罢了……那就是东凑凑西参参变成新口味的蛋糕,嘿嘿~~
    我冰箱里面还有材料,过几天再试试看!


    Anncoo:
    我还要继续努力!


    Gni:
    欢迎光临~~有空要常来坐吖!
    当然可以连接我啦,高兴都来不及了!


    Frida:
    谢谢你的鼓励!


    Ching:
    哈哈……我乱来的,东凑西拼的产品:P


    Sherleen:
    大作就不敢啦……小作还差不多,嘻嘻……


    仪仪妈咪:
    不知道耶……有时候我做的也是平头装大,呵呵……

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  8. 仪仪妈咪:
    写错字了,不是‘大’而是‘的’

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  9. 哎呀!我一看到成品就想要抄食谱了,那里知道还要等。。。。 不过好的东西是要等的咯!嘻嘻!

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  10. August:
    哎哟……你不要这样紧张嘛,呵呵……
    放心,等我觉得满意了我会放上来的~~

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  11. 称你为一颗闪亮的星是没错的。 你很劲还会自己改食谱。我会改,是改糖份而已。哈哈哈

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  12. 我们竟然用一样的纸杯呢!哈哈!

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  13. 苏联妈妈:
    你太夸奖我了啦!呵呵……
    我喜欢做简单的烘培实验……


    天天天蓝:
    是吗?真巧吖~~
    这个草莓图案的纸杯是PitYoon送我的~~

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