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Saturday, September 19, 2009

豆奶



两杯的黄豆参一把的花生一起浸泡过夜
放入搅拌机内打成豆浆
再加入双倍份量的水煮滚后过滤
最后拌入适量的糖
早餐饮用的豆奶就完成了!

(贴士:加入花生的目的是让豆奶更香醇及豆奶颜色会变白白的)

15 comments:

  1. Thanks for sharing, next time I will remember to add ground nut too.

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  2. 喝自制的豆奶营养成分高,又健康~^^

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  3. Sonia:
    不用客气 ^_^


    莲子:
    我赞成你的说法~~

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  4. 原来加花生会令豆奶更白,谢谢你,我又多学会一样东西了。。

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  5. 原来可以加花生哦。。
    我又学到了。。 哈哈 下次妈咪煮可以叫她加了。。

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  6. 谢谢你,我又学到新东西了。花生。。。 下次我记得了。^^

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  7. 阿莫,ana~ana & mayyee:
    没错,加了花生味道会不一样的噢!
    可以试试看!

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  8. 那喝的出花生的味道吗
    会不会很怪啊

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  9. 东东:
    因为只加了一把花生而已,味道不会变怪,反而会变得比较香

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  10. 原来豆奶这么容易做,我以想试试。

    请问你是用一般搅果汁用的搅拌机吗?搅的时候要加水吗?

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  11. Angel:
    我用普通搅果汁的blender
    搅的时候要加水一起搅,不然干干的搅不动

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  12. 请问是另外加一点水还是你文中提到的‘双倍份量的水’加了拿去煮?

    如果用两杯黄豆,那水的份量就是四杯对吗?

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  13. Angel:
    在搅打时的水我是大概大概加的,我先倒入两勺的黄豆在搅拌杯里面然后加水盖过黄豆,然后搅打,变成豆浆后倒入锅内,重复做法搅完所有的黄豆。
    最后再加入比豆浆多双倍的清水一起煮滚。

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  14. 原来加把花生会更香醇哦!谢谢分享!

    我家有架Soya maker,但是很少用,上个星期因为做燕菜月饼需要豆浆,我才再次让我那架Soya Maker从出江湖,哈哈!
    最近因该也会常喝豆奶,因为买了一包黄豆,嘻嘻!明天应该要买多一包花生咯!

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  15. 温馨小屋:
    不用客气~~
    我家的那台豆浆机早就被我打入冷宫很久了。。。不知道坏掉了没有?。。呵呵……
    对了,花生不要加太多吖,等下都是花生味也不好喝的……

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