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Sunday, June 21, 2009

麦包子~椰糖椰丝馅


大家记住它(Bunga Raya Yis),就是它害我做了老牙的土司及包子……
面团不会完全发酵,那天做的土司除了顶部有点实,其他部分还算软
可是今天的包子可以称得上是硬!呜呜。。。。


通常蒸好的包子几乎会覆盖整张纸(例如),可是用这牌子的酵母做出来的包子……
还差很多才会覆盖整张纸,讨厌啦!!我要丢掉它了!!


可是这毕竟还是食物,还没有难吃到要请垃圾桶吃的阶段……
包子虽硬,可是还不至于可以丢死狗的那种,毕竟它还是有发酵到八分的程度
可是一定要配茶才吞得下,呜呜……很伤心一下……

12 comments:

  1. Hsling,看来你的酵母真的'唔惦'就将它请MR BIN吃吧.今天我和你是同病相怜哦,我的馒头虽然没有硬硬,但表皮却皱皱的,难看死了,我也来呜呜了...

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  2. 我想学做包子很久了, 不过怕做不成..

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  3. 呵呵!所以说啊,还是美女你介绍那牌子的酵母比较好!
    我这个人比较害怕失败,所以从不敢尝试我没把握的事情!很"俗辣"哦?哈哈!

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  4. 好可惜哦!快快丢掉吧(酵母),免得浪费食材和功夫(时间),看了很挫败咧~

    也谢谢泥的分享,酱偶们就会敬这个牌子而远之。。。^^

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  5. 我以前就被NXXX牌子害死!我发誓不再用它。还是我们每次那个MXXXX PXX 好用。

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  6. 看过很多人都说其他牌子的酵母不好用。
    所以我还是对m字牌的酵母较有信心,

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  7. 我还是这个即溶酵母觉得不好用就直接丢掉算了,因为因小失大,加上成品不满意,会很伤心的。

    不过哦,单看你的包子外表是不错的,味道就没机会品尝了。。。

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  8. 我还是这个即溶酵母觉得不好用就直接丢掉算了,因为因小失大,加上成品不满意,会很伤心的。

    不过哦,单看你的包子外表是不错的,味道就没机会品尝了。。。

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  9. Pit Yoon:
    我今天去order了Mauripan的酵母了,过几天才会到……



    美杏:
    包子比面包来得容易,因为它只需要发酵一次而已

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  10. 思念:
    因为我走遍了好几间超市都没有看到M牌的酵母,所以才会买了这次这牌子的……


    莲子:
    等我的M牌到了才把这丢掉,我汉尼也是叫我丢掉它……

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  11. Canary:
    我现在知道为什么有些人跟着我的面包食谱做出来的面包会失败了,可能他们也是用了这种老牙的酵母……


    Ching:
    这次的经验再次证明了还是M牌的最好!

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  12. ahmok33:
    我不会再用它了……看了就心烦……

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