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Monday, June 15, 2009

香蕉巧克力豆小蛋糕



牛油 100 克
幼糖 50 克
鸡蛋 2 个
香蕉泥 150 克
特幼粉 160 克
发粉 1 小匙
苏打粉 1/4 小匙
巧克力豆 50 克
牛油香精 1/8 小匙 (optional)

  1. 面粉、发粉及苏打粉一起混合均匀,过筛后与巧克力豆一起拌匀,备用。
  2. 牛油及幼糖一起打发,加入鸡蛋(一次一个)继续打发。
  3. 加入香精及香蕉泥拌匀后倒入面粉。
  4. 使用塑胶刮刀搅拌均匀。
  5. 倒入小纸杯内八分满。
  6. 预热烤箱160度,烘烤25分钟。

3 comments:

  1. I bake this before, the taste was great but Your one look better than me.

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  2. Emile Zola@life:
    你的食谱跟我这个是一样的吗?

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  3. 我今天用了你的食谱烤了五粒香蕉巧克力豆蛋糕。真好吃。
    现在我回来道谢才发现我用的纸杯和你照片中的香蕉小蛋糕是一样的。。。hoho, 真巧。我的这款纸杯是朋友刚送给我的。

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