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Monday, November 3, 2008

一种面团三种面包



【肉松面包】

只做了一个的
【Soynut Butter Bun】




用来夹可乐饼吃的
【Roti Kosong】

8 comments:

  1. 星,这是上一个面团作出来的?一个是肉松,一个是花生酱?一个是kosong的?
    我觉得包馅料的很难叻,尤其是液状的。而且包不好的话很容易漏馅。。

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  2. Jess,没错,是同一个面团来的。我也是很怕做有包内馅的面包,因为如果内馅沾在收口处就很难将收口捏紧了 >_<

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  3. 不好意思~发帖后就发现是同一个面团了,呵呵~花生酱不是很难包吗?不懂做么我做的时候,即使杆了再包馅料,面团还是很多气的样子。如果是长型,烘得时候都黏在一块-_-

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  4. Jess,其实我的花生酱并不是用包的,而是用涂的,哈哈。。。将面团杆平后涂上它,然后对折,然后用刀子割几条裂口,打个结就行了。

    面团很多气会不会是在第一次发酵过后你没有把里面的空气给pok出来呢?

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  5. 好好吃噢。。。

    我回家都没做给我吃。。。

    Hemmmm.....

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  6. 咦?老妹你也来留言拉!嘻嘻。。。我不是做了香葱馒头及面包蛋糕给你了吗?哈哈。。。

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  7. 哈哈~很像很难这样。。像你这样的包法我还是先打好基本功才学。
    也不懂叻~我就把整个面团打几拳,看到它扁扁就开始分割了咯

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  8. Jess,不要假假的啦!你部落格那边的作品都做的很专业叻!呵呵。。。

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