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Thursday, August 14, 2008

米层糕



粘米粉 250 克

木薯粉 90 克

清水 1200 克

2 小匙

碱水 1 ½ 小匙

食油 1 ½ 大匙


  1. 将全部材料搅拌均匀,用虑网过滤
  2. 准备一个 8 寸烤盘,抹上适量油放入蒸锅内
  3. 一层一层蒸,每层蒸五分钟至熟
  4. 熟后待凉后切块,放入热油中炸至金黄色,漓干油后即可享用如怕太油腻也可使用不沾锅来煎

1 comment:

  1. 星姐,请问下,一定要一层一层蒸吗?可以一次过蒸吗?

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