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Thursday, August 28, 2008

基本甜面团

用基本甜面团做的面包

椰丝包

Roti Kosong，用来做汉堡包


高筋面粉 250 克
幼糖 30 克
盐 1/2 小匙
即溶酵母 1 小匙
清水 155 克
牛油 10 克

做法：
像一般做面团的方法。

8 comments:

  1. Rain RainAugust 29, 2008 at 3:18 PM

    面包都好漂亮^^

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  2. hslingAugust 29, 2008 at 7:27 PM

    谢谢小皇后的赞美 -^.^-

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  3. CurryFishHeadAugust 30, 2008 at 4:43 PM

    等我过几天完全康复我就要弄面包了!
    第一个就是甜面包!嘿嘿!
    有点紧张~!:P

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  4. AnonymousAugust 31, 2008 at 4:37 PM

    面包好美哦!跟外面卖的一样,一定很好吃!
    你这基本甜面包的做法是和较早的牛油面包的做法一样吗?

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  5. hslingAugust 31, 2008 at 7:53 PM

    思念你病好了更要好好休息啊，别酱紧张要进厨房 :O

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  6. hslingAugust 31, 2008 at 7:54 PM

    树荫下，这个甜面团跟牛油包的方子是不一样的喔。

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  7. AnonymousAugust 31, 2008 at 9:50 PM

    哦!是吗?有什么分别呢?可以告诉我吗?

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  8. hslingMarch 19, 2009 at 3:20 PM

    树荫下：
    我忘了当时牛油包用哪一个食谱了耶…

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