Monday, January 28, 2013

彩色米牛油小蛋糕




除了有彩色米,我还放了巧克力米及巧克力豆
这小蛋糕的味道相当好吃~

农历新年的脚步越来越近了,可是涅。。。
我都没有时间去购买新衣裳,也没有时间做年饼
时间多数放在工作及宝宝的身上了

Friday, January 25, 2013

玉米冰淇淋



自己动手做的玉米冰淇淋,好吃下!不会太甜~
食谱是Amy提供给我的,谢谢Amy ^_^


幼糖  70克
玉米糊 / Cream Style Corn  1罐
淡奶  400克
咖啡奶精 / Coffeemate Powder   90克

  1. 半罐玉米糊,幼糖,淡奶及奶精一起搅拌均匀。
  2. 放入冰箱结冰格冷冻4-5小时。
  3. 取出,使用电动搅拌机打至松发。接着拌入剩余的半罐玉米糊。
  4. 倒进容器内,加盖。再放入冰箱冷冻隔夜。

Friday, January 11, 2013

彩绘咖啡芝士蛋糕卷




有点小失败的蛋糕体,太多洞洞了……
还有人家原本想弄love shape图案的,可是笨手笨脚的弄来弄去都走样了

Thursday, January 10, 2013

抹茶芝士蛋糕卷



蛋糕体是用海绵蛋糕预拌粉做的,自己加了一小匙的抹茶粉进去做‘调味’
内馅是‘芝士抹酱’


Friday, January 4, 2013

班兰葡萄干牛油蛋糕




食谱跟葡萄干牛油蛋糕是一样的,只是加多了一小匙的pandan paste。
个人觉得还是原味的比较好吃。

Wednesday, January 2, 2013

龟苓膏



怀孕之前买的龟苓膏粉,一直拖到今天才做,幸好还没过期。
热热的天气来一杯冷冷的龟苓膏,吃了真舒服~

Tuesday, January 1, 2013

榛果巧克力蛋糕




我肥来了!!我想应该很多人已经忘记我了,因为我鲜少上来更新部落格以及最近一些作品也都没有附上食谱,原因只有一个---》懒惰。。。

这是我2013年的第一个作品,趁着老公帮我顾宝宝时做的。可能是太久没有打字了,所以今晚很努力的打上食谱给大家,嘻嘻嘻。。。
这蛋糕放隔天会比较湿润及美味。

祝大家新年快乐~~


(12个)

牛油  200克
幼糖  150克
鸡蛋  3粒,打散
面粉  100克
榛果粉  100克

巧克力抹酱,适量(可以不加)

  1. 面粉及榛果粉混合均匀,备用。
  2. 牛油及幼糖一起打发。
  3. 分数次加入蛋液,每次加入必须打至看不到蛋液为止。
  4. 将(1)倒入,使用刮刀拌匀。
  5. 倒入纸杯内八分满。
  6. 挤上巧克力抹酱。
  7. 预热烤箱150度,烘烤20分钟。

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