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Monday, April 9, 2012

素叉烧包





买了一包素的叉烧肉回来，切丁后将它炒成内馅。我试吃了一点，口感及味道不大喜欢……因为没有‘肉’的口感，也没有‘肉’的味道（废话！）

做成素叉烧包后，请二姐一家人享用，他们全家人都非常喜欢，二姐的小儿子还叫他妈妈要学做跟阿星姨姨一样味道的叉烧包给他吃，因为他觉得只吃到一粒是不够的，呵呵呵……

这次我将包子的收口反下，所以包子看起来比较圆，我不会捏出漂亮的皱褶，所以要是把收口朝上的话，蒸好的包子表面非常难看，一坨一坨的，完全看不到一般包子应有的美丽折痕。非常羡慕那些可以捏出漂亮皱褶的高手们……

7 comments:

  1. Cindy KhorApril 9, 2012 at 8:32 PM

    做得( ^_^ )不错嘛！好吃就可以O(∩_∩)O嗯！

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  2. bernice's kitchenApril 9, 2012 at 9:28 PM

    我和家人也不喜欢吃“假肉”，哈哈~
    你的叉烧馅很诱人，很多汁，我被引诱到了。。。

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  3. KLApril 10, 2012 at 9:15 AM

    看著都覺得又香又好吃。。

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  4. Li ShuanApril 10, 2012 at 9:49 AM

    星，我没有做过包子，你这样引诱我，看来找天要来试一试咯！

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  5. hslingApril 10, 2012 at 8:16 PM

    Cindy:
    谢谢～
    下次要做‘真肉’的包，哈哈哈。。。



    Bernice:
    还好我只买了一包，下次我要用‘真肉’来做。
    我故意煮汁多一点的，比较美味～



    KL:
    谢谢你的捧场～



    Li Shuan:
    妳那么多才多艺，包子对妳来讲是kacang而已！

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  6. 38隐形人April 11, 2012 at 12:10 PM

    yer.....bulat macam saya....

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  7. hslingApril 12, 2012 at 7:44 PM

    38美女：
    哼！saya lebih bulat...

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