糟菜粉干 / 粗米粉

糟菜煮粉干/粗米粉可是我们家的热门食物噢！

从小吃到大，几乎每逢星期天都会煮来当作午餐吃

（两人份）

粉干/粗米粉 半包

糟菜 1包（如图）

蒜米 1小匙

肉碎 100克

虾子 100克

黑木耳 半碗

调味料：

白醋、盐、绍兴酒、胡椒粉

1. 粉干/粗米粉用清水泡软，沥干。
2. 锅内热适量油，爆香蒜米，接着下肉碎及虾子炒香，倒入木耳及糟菜翻炒片刻。
3. 倒入3碗水煮滚后倒入沥干后的粉干。
4. 下调味料，煮滚后即可。