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Wednesday, May 18, 2011

Lemon Butter Cake


美麗的模型是Jane遠從澳洲寄過來送給我的
當我收到禮物的那一刻，真的有被感動到……
模子應該不便宜、郵費更是貴，還有就是那滿滿的心意！
謝謝妳，Jane ~

看到東東有說過這類型的模子比較適合做‘重’一點的蛋糕
所以我選擇了牛油蛋糕，模子沒有抹油，不過卻可以輕易的脫模
蛋糕的顏色也烤得很漂亮，我很喜歡！

食譜來自：Agnes Chang - Baking Make Easy

牛油 250克
幼糖 200克
雞蛋 4個
自發麵粉 250克
檸檬汁 4大匙
檸檬皮屑 1小匙
  1. 牛油及糖打至鬆發。
  2. 加入一個雞蛋，打至看不到蛋液後才加入下一個雞蛋。
  3. 麵粉分三次加入，使用最低點速度攪拌。
  4. 加入檸檬汁及檸檬皮屑，攪拌均勻。
  5. 倒入烤盤內，鋪平。
  6. 放入已預熱的烤箱內，150度烘烤45分鐘。（溫度及時間僅供參考）

23 comments:

  1. 鲸鱼蓝蓝蓝May 18, 2011 at 8:58 PM

    喲,最近大家的模子都好漂亮,这个也是:)

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  2. hslingMay 18, 2011 at 9:00 PM

    鯨魚：
    我只有一個而已，呵呵呵……

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  3. J.OMay 18, 2011 at 9:05 PM

    漂亮极了^^
    美美美～真的美

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  4. hslingMay 18, 2011 at 9:06 PM

    東東：
    謝謝 ;)

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  5. ann lowMay 18, 2011 at 9:17 PM

    摸好美哦！

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  6. hslingMay 18, 2011 at 9:19 PM

    Anncoo:
    我好喜歡這個模子呢！

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  7. eileenlml.blogspot.comMay 18, 2011 at 9:44 PM

    好美喔, 外国的模子真的特别美!

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  8. Vernice YeoMay 18, 2011 at 9:48 PM

    好美噢！好美噢！！好美噢！！！做出来的蛋糕造型也好美哟！！看起来也很美味的样子~ ^^

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  9. Jane ChewMay 18, 2011 at 9:55 PM

    成年旧事了还提来做什么？不过很高兴你喜欢。

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  10. ariescovisMay 18, 2011 at 9:56 PM

    是呀~近来大家都用美美的模型做蛋糕！

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  11. gniMay 18, 2011 at 10:08 PM

    超美的。。。。

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  12. 凶妈妈May 18, 2011 at 11:38 PM

    最近，真的让我大饱眼福。。很多美模出现在部落！真的很美。。。

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  13. Wendy的记事本May 19, 2011 at 12:59 AM

    美！美！美！

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  14. HL HMay 19, 2011 at 8:16 AM

    Very very very beautiful, I like it, hope I have one.

    ReplyDelete
  15. HL HMay 19, 2011 at 8:16 AM

    Very very very beautiful, I like it, hope I have one.

    ReplyDelete
  16. hanushiMay 19, 2011 at 11:40 AM

    I love your pretty mould!! :)

    ReplyDelete
  17. chan913May 19, 2011 at 2:16 PM

    美美美！cantik! banyak cantik!! sangat cantik!!!

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  18. 蔚蓝月夜May 19, 2011 at 5:16 PM

    好美好美好美的模子~

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  19. hslingMay 19, 2011 at 8:13 PM

    eileen:
    我越看越喜歡^^



    Vernice:
    謝謝妳～



    Jane:
    哪有陳年啦？嘻嘻嘻……



    靚師奶：
    模子漂亮，蛋糕也看起來比較美味，嘻嘻嘻。。。

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  20. hslingMay 19, 2011 at 8:17 PM

    gni:
    謝謝～



    兇媽媽：
    我跟妳一樣，一直看別人家美美的模子



    Wendy:
    謝謝妳～



    Mimosa:
    謝謝，我很榮幸可以收到這麼美的模子



    hanushi:
    我也很喜歡呢！



    chan:
    terima kasih banyak-banyak



    蔚藍月夜：
    謝謝妳的稱讚～

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  21. 38隐形人May 20, 2011 at 12:52 AM

    wah

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  22. Sonia ~ Nasi Lemak LoverMay 20, 2011 at 2:24 PM

    Jane also gave me a mould, till now I have not baked anything, paiseh, must quickly use it. Yours look so good.

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  23. hslingMay 20, 2011 at 7:01 PM

    38美眉：
    yeah!



    Sonia:
    謝謝，這款模應該比較適合做牛油蛋糕

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