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Thursday, January 7, 2010

辣炒鸡块

这个是炸好的鸡块
炸之前先将鸡肉用盐及胡椒粉腌一腌,接着裹上一层薄薄的生粉



其他材料有:
洋葱、辣椒干、蒜米及姜片

调味料有:
黑酱油、生抽、耗油、砂糖及李派林汁

10 comments:

  1. 这鸡肉前后的分别很大哦!看起来很美味,感觉有像宫保鸡呢!

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  2. PitYoon:
    可能是加了黑酱油的关系,颜色变深了,呵呵……不过还真的很下饭呐!

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  3. 卖相很好呐!我家小孩一定会喜欢就是不要加辣椒干。

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  4. 哇, 真想现在这盘鸡肉就在我眼前,再来白饭一碗。。呵呵。。

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  5. 星,其实李派林汁是什么味道
    我有时候看到食谱有用到:P

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  6. Ooo星姐,贊哦,單看炸好的雞肉都很賣相了,再加那些醬料更是不得了,材料容易,這招我學起來咯^^

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  7. Anncoo:
    谢谢!我想如果将辣椒干省略的话应该还是不错吃的!



    Zeesiew:
    这道鸡肉确实非常下饭,yum yum!


    东东:
    李派林汁有少许咸味、少许酸味、还有一种说不出来特别的味道,你可以试试看买一小瓶回来做料理 ^_^
    (我家里也是买小瓶的,可以用很久一下)


    Ivy:
    偷偷跟你说hor,那个炸好的鸡肉我早就偷吃好几块了,哈哈……

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  8. Now I just realized that you not only good in baking, but also cooking, this look so yummy !!

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  9. 还有一种说不出来特别的味道?
    人家不敢买啦。。
    我的功夫还没有到可以用这瓶东西:$

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  10. Sonia:
    谢谢你的称赞!你的厨艺也很好呐!


    东东:
    你太谦虚了啦!……

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