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Thursday, November 5, 2009

菜燕 or 燕菜？……


从小到大都是叫它菜燕，可是却是用燕菜条或燕菜精来做的
为什么会有两种名字叻？马来文叫agar-agar准没错啦！
哈哈。。。

这次做的有点硬……可恶！可是还是可以吃的啦~~
用新鲜椰浆煮的，所以可以看到椰浆部分都浮在上面了

19 comments:

  1. ann lowNovember 5, 2009 at 3:55 PM

    台湾人都叫燕菜。。。好吃就好咯。

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  2. chingNovember 5, 2009 at 3:59 PM

    方言我称它为菜燕。
    中文就称它为菜燕。
    管它是燕菜还是菜燕，
    好吃就好。

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  3. hslingNovember 5, 2009 at 7:36 PM

    Anncoo:
    原来燕菜是台湾人说的 :O


    Ching:
    我跟你一样~~

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  4. Green Apple HomemadeNovember 5, 2009 at 9:03 PM

    菜燕我喜歡，尤其是有椰浆的。。。。

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  5. hslingNovember 5, 2009 at 9:06 PM

    Lolipop:
    可惜这次做的有点硬，不过还是很喜欢吃~~

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  6. CurryFishHeadNovember 5, 2009 at 11:59 PM

    我是叫菜燕的!哈哈~从小就这么叫了
    很久没吃了~~
    是pandan口味的吗美女?

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  7. hslingNovember 6, 2009 at 8:06 AM

    思念：
    我们家也是从来都是叫它菜燕的，嘻嘻……
    这次是用pandan paste做味道的 ^_^

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  8. AnonymousNovember 6, 2009 at 11:36 AM

    广东话叫“弹菜糕“哈哈！
    ~雪玲~

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  9. hslingNovember 6, 2009 at 8:36 PM

    雪玲：
    “弹菜糕“我是第一次听到耶~~

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  10. AnonymousNovember 9, 2009 at 10:21 AM

    我们从小就这么叫的。星，想请问pandan paste在哪里可以买到?我去了两间霸市都找不到。
    ~雪玲~

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  11. hslingNovember 9, 2009 at 1:44 PM

    雪玲：
    pandan paste在普通杂货店就可以买到了……

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  12. 南野 倩January 22, 2010 at 8:04 PM

    你好...=)

    其实你只要在把燕菜煮好后..关火才把椰浆加入混合...椰浆就不会浮上来了..

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  13. hslingJanuary 22, 2010 at 9:09 PM

    南野：
    你好！
    谢谢你的教导，我下次会试试看~~

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  14. 南野 倩January 24, 2010 at 12:14 AM

    you are welcome =)

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  15. hanushiJuly 11, 2010 at 9:13 PM

    This comment has been removed by the author.

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  16. hanushiJuly 16, 2010 at 9:42 PM

    Hi hsling,

    Want to ask you about the recipe for making this 2 layer agar agar.

    Can share? :)

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  17. Emily LaiMay 30, 2020 at 1:40 AM

    台灣人會講台語的叫菜燕。在台灣的中語叫洋菜。

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  18. UnknownJuly 2, 2020 at 2:28 PM

    看看线上词典：菜燕

    https://twblg.dict.edu.tw/holodict_new/result_detail.jsp?n_no=8995&curpage=1&sample=%E8%8F%9C%E7%87%95&radiobutton=1&querytarget=1&limit=20&pagenum=1&rowcount=1

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