妈妈在年三十晚做了许多年糕分给亲戚朋友当然我们几个女儿每人都有份啦！呵呵…
我拿到手后就用保鲜纸包好，然后再
包上锡纸，收入冰箱了。。。
直到今天才拿出来准备吃它了！哈哈。。。
还好年糕还是完好无缺～没有发霉的迹象叻！
我将一部分的年糕切丁（如图）
然后排入已抹油的碗里面拿去蒸热。。。
接着从冰箱里面拿出我之前买的黄豆粉及花生粉，与适量的砂糖拌匀
接着将蒸好的年糕倒进来一起拌一拌。。。
妈妈这次做的年糕超级不甜
可是裹上一层加了砂糖的黄豆花生粉后
甜度却变得刚刚好！嘿嘿！
太好吃啦！！
吃起来的口感好像麻薯噢！又好像干汤圆……
总之是很好吃就对了！
来个近距离拍摄。。。
软 软 Q Q 的年糕～～～
包你吃了还想再吃噢！
wah.. 看 起 来 好 好 吃 哦！ 我 是 超 喜 欢 吃 外 婆 做 的 年 糕。。 呵 呵＝〕
ReplyDelete星姐妈妈在年三十才做年糕，不会很赶时间吗？
ReplyDelete星姐妈妈做的年糕，和我这里看到家庭式制作的年糕，看起来很不一样～～
哈哈!我是个挑食的小孩~~~
ReplyDelete所以我不吃年糕的..
上次妈妈买了很多年糕番薯回来..结果呢??
好像没什么人吃呐!哈!
印象中我姐姐吃年糕而已!
真的一群很难养的小孩<--是不是美女现在的os?啊哈!
Joo Joo：
ReplyDelete这种吃法会让年糕变得更加好吃了！^_^
迷糊蛋：
不会赶，因为她大清早就开始制做了。家里有女佣帮忙她蒸，她只负责调粉浆而已 :)
这次做的颜色比较浅，可能是焦糖部分煮得不够黑吧？…还有这年糕超级软的，必须要放到冰箱冷了才能够切成像图片(一)的小块。
思念：
之前的我也是不吃年糕的耶，呵呵…
可能现在年纪老了口味也变了，哈哈。。。
（什么是OS啊？…operating system吗？）
原来是自家做的啊
ReplyDelete怪不得颜色跟外面卖的不一样
那你有跟你妈学几招怎样做年糕吗:lol:
Jess：
ReplyDelete这倒是没有wor...
呵呵。。。吃她做的就好了…
wah..好好吃的樣子。我最愛麻薯了。;-)
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