白土司真的很白!呵呵!
是咯 是咯!因为我这次有加盖烘烤 :)
hsling,请问是不是每次发酵后都要dok穿面团给空气buk出来?那么面团有会变成小小粒咯?谢谢!
匿名者,不是每次都噗空气出来,只有在第一次发酵后才要酱紫做,整形过后就不用了。整形过后等待第二次发酵,然后就可以拿去烘烤了。
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白土司真的很白!呵呵!
ReplyDelete是咯 是咯!因为我这次有加盖烘烤 :)
ReplyDeletehsling,请问是不是每次发酵后都要dok穿面团给空气buk出来?
ReplyDelete那么面团有会变成小小粒咯?
谢谢!
匿名者,不是每次都噗空气出来,只有在第一次发酵后才要酱紫做,整形过后就不用了。整形过后等待第二次发酵,然后就可以拿去烘烤了。
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